近期食安事件頻傳,繼寶林茶室大規模食物中毒案後,知名連鎖藥妝店品牌屈臣氏3月底於新北頤品大飯店舉辦春酒,前後兩梯次共有超過2千人參加,但餐後爆出62人腸胃不適,其中9人就醫。由於疑似食物中毒者人數達暫停作業標準,新北市衛生局要求昨(1)日下午起暫停作業。
新北市衛生局表示,3月31日接獲線報,屈臣氏公司於春酒後疑似出現多人腸胃不適情形,衛生局第一時間即派員前往供膳地點稽查,同時間與主辦單位屈臣氏聯繫,4月1日衛生局主動再次聯繫屈臣氏,該公司說明,3月26日及27日共有2,201人參加頤品大飯店新莊晶冠館春酒活動後,共計62人出現腸胃道不適症狀,其中有9人就醫,皆未住院,目前症狀皆已緩解。因出現疑似食品中毒症狀之人數已達暫停作業標準,故衛生局命該飯店自昨1日下午起暫停作業。
衛生局說明,接獲訊息後立即派員前往頤品大飯店新莊晶冠館稽查,並依據食品良好衛生規範準則進行查核,針對洗滌區地面不潔及垃圾桶未覆蓋等部分缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依違反食品安全衛生管法第8條第1項規定,處新台幣6萬元以上2億元以下之罰鍰;另查核現場已無同批食餘檢體,查該春酒供應之菜單中,「頤品手抓海鮮盆」內含泰國蝦、蟳蟹、淡菜、扇貝、小章魚、醬瓜子、德國香腸、馬鈴薯、甜玉米、黃櫛瓜、玉米筍、綠花椰等食材及「自製冰塊」屬高風險餐點與食材,故抽樣檢驗衛生標準,倘檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符規定可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局呼籲,台灣氣候溫暖潮濕,民眾與食品業者特別注意食品保存條件,避免因保存不當導致微生物生長,同時掌握預防食品中毒五要原則:要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要注意保存溫度,以確保食品安全。
責任編輯/朱怡玟