蘇丹紅辣粉風波延燒，原本衛福部長薛瑞元承諾，在一個月查完蘇丹紅案，次長王必勝也親上火線保證，將在一個月內完成市場查驗，解決蘇丹紅食安警報，但薛瑞元今（10）天受訪時突然又變得保守，強調還是要靠業者配合。
蘇丹紅辣椒粉進口使用問題持續延燒，薛瑞元提到，一個月內會把含有蘇丹紅的辣椒粉去向完全釐清，至於有沒有辦法將可能混有蘇丹紅的相關產品下架回收、從市面上清除的話，有一部分要靠民眾、業者幫忙，因為產品賣到後端業者要逐步清查需要時間，但是如果說後端業者自清、自我檢查，或是請上游出具檢驗證明，這件事情就比較容易解決。
此外，薛瑞元也透露，明天食藥署會找相關公協會召集討論有關自主檢驗的問題，相信業者都願意配合。
當被問到有辦法保證問題辣椒粉清零嗎？薛瑞元表示，這不是清零的概念，因為辣椒粉問題不是傳染病會傳染，相關單位就盡量把可疑、有問題的產品清查，有可疑或不確定的會再進一步檢驗。
薛瑞元也強調，現在已經有幾個進口廠商被禁止進口，原本要求3個月，到時候會再看整體情況，也許會繼續往後延，甚至讓違規廠商以後不予進口。
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