高雄市衛生局查出有3.4萬多公斤的「蘇丹紅」辣椒粉流向7縣市,並公布下游業者名單,包括八方雲集、海底撈、維力食品等知名業者都入列,衛生局通知各縣市衛生機關追溯下架。維力食品今(5)日發布聲明,強調檢測結果完全合格後才投入生產,為慎重起見,後續將全面停用海順公司原料並配合相關衛生單位之調查與指示進行處置。
維力食品聲明全文:
一、 本公司使用之辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為 同一進口報單, 但報關單內有四種不同規格之辣椒原料,本公司向海順公司採購之低菌無輻照辣椒粉進廠後依本公司流程即先送 第三方公正單位(歐陸食品檢驗股份有限公司)進行蘇丹紅色素、 農藥殘留及重金屬等共八項檢測,檢測結果完全合格後才投入生產。檢驗報告如附件。
二、 本公司所使用之產品原物料均經嚴格把關,除遵照食品衛生法規執行廠商提供之合格資料外並自行送驗,取得檢驗合格報告後
才投產使用。
三、 本公司去年 12 月 15 日首次採購海順公司之原料,12 月 18 日送 驗,12 月 25 日 取得測試合格結果。為慎重起見,後續將全面停 用此廠商原料並配合相關衛生單位之調查與指示進行處置。
維力食品工業股份有限公司 啟
責任編輯/吳苡榛