市售一款辣椒粉檢驗出「蘇丹紅」。圖／台視新聞 雲林縣衛生局日前公布市售一款辣椒粉檢出「蘇丹紅」色素，8日高雄市衛生局接獲告知，約有25公斤流向高雄某貿易公司後，也立即派員查察，並緊急預防性下架！據了解，「蘇丹紅」是一種人工合成工業原料，廣泛用於溶劑、油、蠟的增色，以及鞋子、地板等增光，長期食用可能會對肝、腎有毒性傷害，甚至致癌風險，目前衛生單位已緊急預防性下架，並回收將近4公斤，現在也提醒已購買的消費者，可持發票向原購買商退換貨。高雄／綜合報導 責任編輯／網路中心