台中市食安處日前公布，抽檢台糖的安心豚梅花豬肉片，驗出瘦肉精「西布特羅」，但隨後包括農業部等各官方和民間單位的檢驗，卻通通「未檢出」，衛福部次長王必勝在深夜發文，點出這起事件的「五大荒謬」，還意有所指地說：「例行簡單的工作大家都會，但面對危機的處理，就考驗著未來雄心壯志的領導者」。
西布特羅極罕見 王必勝：第一時間提醒中市府審慎
王必勝今天凌晨針對禁藥豬肉抽檢事件有感發文，表示衛福部基於台中告知資訊，檢驗值已接近極限值，且西布特羅極為罕見，因此第一時間提醒台中市政府要審慎處理，不要急著公佈。
另外，考量該濃度極低且未證實是系統性問題，應不致造成民眾立即危險，建議應該思考各種可能性，包括實驗室問題等，並依法讓廠商申請複驗，同時也可以與食藥署或專業人士討論，「這些完全是基於經驗及邏輯判斷，其實也是要維護地方政府在食安工作的公信力」。
而經過這兩天事件延燒，王必勝再提出「五大荒謬」，第一，目前各種檢驗陸續出爐，從同批檢體、加強抽驗檢體分別由食藥署、SGS、其他縣市政府檢驗，超過60件檢體都未檢出任何瘦肉精（包括西布特羅），可以說目前就台中市政府食安處那一包肉有驗出，「這時是否該趕緊審視實驗室事件的可能性」？
僅台中市府食安處驗出瘦肉精、數據差10幾倍 王必勝籲再檢視
第二，台中市政府實驗室同一包肉驗了22次，產生了從0.001ppm到0.018ppm的各種結果，差別高達十幾倍，「已顯示出實驗室的不穩定性」，而且竟「選出」部份數值公佈，更是令人質疑，這個實驗室是食藥署核可的檢驗單位，但是否有完全依食藥署公告的流程進行檢驗？標準品混合時是否有污染的風險？需要進一步的檢視。
此外，「西布特羅」是一種不易取得的化學品，在台灣無論是人藥或動物用藥都沒有使用，目前皆是檢驗實驗室透過專門的公司購買做為標準品使用，價格昂貴，若說拿來摻入飼料養豬，完全不符合成本效益，可能性極低。
槓中市府？王必勝：危機處理考驗雄心壯志領導者
而這次受影響的台糖生產肉品，該公司從事養豬事業已70年，過去在豬肉生產供應上頗受民眾肯定，加上家大業大，完全沒有動機違法去使用瘦肉精來自砸招牌，且目前進口豬肉仍是進行100%逐批檢驗，皆未驗出任何瘦肉精（含西布特羅），要說台糖豬肉混進口肉更是無稽之談。
王必勝提到，站在中央主管機關的立場，絕對捍衛人民的食品安全，但食安不是只依某個實驗室的檢驗值就斷定，明顯有疑慮的數字，在時間許可的情形下，應該審慎考慮各種狀況做綜合判斷，並尋求其他專業的意見再來行動，「例行簡單的工作大家都會，但面對危機的處理，就考驗著未來雄心壯志的領導者」。
責任編輯／張碧珊