台糖豬肉片被台中市食安處驗出含瘦肉精「西布特羅」，但農業部、食藥署採檢養豬廠、加工廠、飼料和同批豬肉都零檢出，成為羅生門，衛福部次長王必勝6日深夜列出五大疑點，指台中市府急著公布，未先思考檢驗實驗室可能的問題、並依法讓台糖複驗，對此，台中市長盧秀燕回嗆，這樣的指責是以廠商利益為主，不是考量人民利益，讓她瞠目結舌。
盧秀燕今（6）天在市政會議上表示，台糖梅花肉片驗出瘦肉精後，這是她第一次講話，之前沒有發表談話，是因為食安檢驗是一個專業、科學的問題，是人民的食安大事，因此有一分證據、說一分話，證據到哪裡、公布到哪裡。
盧秀燕說，長期以來，中央、地方政府關於食安檢驗公布，都充分授權食安相關人員進行，但這次台中食安人員公布有關台糖梅花肉片檢出瘦肉精後，台中食安人員被苛責打壓，甚至有人想告他們，她非常不以為然。
「中央、地方政府都會成立食安單位，成立目的是要保護人民而不是保護廠商」，針對被指責台中檢驗出後為何要公布這麼快？為何不讓廠商有申覆機會再公布？盧秀燕痛批，這樣的指責是以廠商利益為主，不是考量人民利益，她瞠目結舌，是要第一時間示警，還是要先讓人民吃下肚、犧牲人民健康，讓廠商慢慢申覆再公布？是廠商還是人民重要？
盧秀燕強調，一定要支持人民、支持公務員及食安公權力，政府要站在公正監督高度，不要介入，對於人民食品安全寧嚴勿鬆、寧快勿慢，要展示重視食安最強力態度，增強對政府食安的信心。
盧秀燕最後也表達這段時間食安處人員的表現表達肯定與支持，大讚他們以保護人民食安為職責，很多民眾也對這次檢驗成果和食安處同仁加油打氣，社會還是有正義的聲音，她代表市府、衛生局、食安處同仁致謝。
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