台中市衛生局日前檢出，台糖梅花肉片含禁用瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」，不過農業部4日指出，送檢的同批肉品樣本當中，皆未檢出瘦肉精，而今（5）天食藥署也表示，對同批台糖梅花肉片進行21項乙型受體素（含西布特羅，Cimbuterol）檢驗，結果均未檢出。
食藥署透過新聞稿指出，西布特羅（Cimbuterol）非人用藥品及動物用藥，主要為提供實驗室標準品使用。食藥署於4日進行3件台糖公司的梅花豬肉片檢體檢驗，以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析（MOHWV0041.05）」進行21項乙型受體素（含西布特羅，Cimbuterol）檢驗，結果均未檢出。
關於檢體，食藥署說明，上述檢體是由農業部函文由台糖公司於4日送驗2件台糖監製的梅花肉片檢體（製造日期為2023.12.11；有效日期為2024.06.10）；另外，食藥署南區管理中心與臺南市政府衛生局於4日至全聯臺南北安分公司抽樣台糖監製的梅花肉片檢體1件（製造日期為2023.12.11；有效日期為2024.06.10），以上3件產品與臺中市食品藥物安全處檢驗的梅花肉片均為同一批（依其包裝上之QRcode碼顯示同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝）。
責任編輯／曾以馨