台中市衛生局今年1月15號抽驗年節肉品，發現台糖公司生產的「安心豚梅花冷凍肉片」，有不得檢出的瘦肉精「西布特羅 0.002ppm」。有民眾質疑，為何1/15抽驗，但2/2才公布結果？質疑這樣的話，問題商品是不是早被民眾吃下肚？對此，中市衛生局回應，因為檢驗作業流程較為慎重，需要一定的時間。而根據調查，被檢出瘦肉精的冷凍肉片，主要的販售通路當中，全聯福利中心鋪貨量占8成，全聯回應，若消費者有疑慮，可憑發票至購買的分店 辦理退貨。
檢出瘦肉精被怨「太晚公布」 食安處：複驗需時間
台中市查出有冷凍豬肉片含瘦肉精，衛生局大陣仗到賣場稽查。圖／台視新聞
由於正值農曆春節前夕，消息曝光後，有民眾直呼不敢再吃，有人更說會乾脆少吃豬肉，冷凍豬肉的銷量恐怕受到影響。
回顧事發經過，台中市衛生局人員1/15前往國防部台中福利站，抽驗台糖公司生產的安心豚梅花冷凍肉片，檢驗出有效日期到今年6月10號的這批肉品，含不得檢出的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm，衛生局通知該批肉品應全數下架、停止販售，針對販售的福利站，將裁處最高2億元罰鍰。
不過，消息曝光後，有消費者質疑，明明1/15就抽驗產品，超過半個月後，2/2才公布結果，擔心問題產品恐怕已經被吃下肚？對此，台中市府回應，檢驗作業流程較為慎重，食安處秘書蔡文哲說明，採用批次檢驗的方式，前前後後使用高階的質譜儀器進行6次確認。
台糖豬銷往這些通路 同批2730包食藥署急追流向
食藥署也展開調查，追蹤這一批有問題的冷凍豬肉片，共生產2730包，台糖已經全數鋪貨上架，主要販售通路包含，國防部福利事業管理處、台糖健康易購網、億客成生鮮超市及全聯福利中心。
其中，全聯的鋪貨量約占8成。對此，全聯回應，該商品不論批號，將依規定全面下架，消費者若有疑慮，可憑發票至購買的分店退貨。
而如果吃下含瘦肉精成分的產品，可能有什麼健康危害？長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，可能出現心跳過快、血管擴張還有肌肉會顫抖，長久的話也會增加心血管疾病的風險。
檢出瘦肉精的同批產品，究竟有多少數量已經被消費者買回家，目前將由各地方衛生局，向食藥署進一步回報統計。
台北、台中／綜合報導 責任編輯／網路中心