受到寒流影響，全台急凍一周，因天氣太冷，蛋雞下不了蛋，產量銳減，偏偏消費市場熱絡，加上農曆年前伴手禮市場需求，加工蛋用量大增，經討論後決定，今（29）天起調漲2元，產地價每台斤漲到42.5元，這是繼上週後，國內蛋價再度調漲。
春節需求增又遇寒流發威 蛋價連兩週調漲
婆婆媽媽一大早到菜市場要買雞蛋，感受到蛋價上漲，沒辦法，因為天氣冷，蛋雞下不了蛋，導致產量銳減。
上週寒流發威，導致中南部許多禽場傳出蛋雞生病，或是太冷產不了蛋，但因為消費市場活絡，雞蛋用量暴增，加上農曆年前伴手禮市場需求，加工蛋用量大，部分餐飲業者也開始儲備過年用蛋，導致雞蛋供不應求，只能喊漲，從年底一台斤38.5元，到上週40.5元，這週又漲2元，來到42.5元。
蛋價再度調漲。圖／台視新聞不過蛋農也說，今年禽流感疫情不像去年嚴峻，僅沒有出現大規模的疫況，去年蛋荒情況不會重演，消費者不用急著搶蛋。
彰化／戴榮懋 責任編輯／林均