學校營養午餐攸關學童健康,因此農糧署宣布,為達到校園食材可追溯目的,11月起使用紅豆、花生、甘藷、冰烤地瓜等雜糧,應使用有機或是產銷履歷農產品,明年1月1號起將短期葉菜類12項納入範疇,才能申請每個人每餐最高14元的獎勵金。
農糧署進一步表示,為協助學校、食材供應商或團膳業者媒合採購有機或產銷履歷食材,將於批發市場設立有機、產銷履歷農產品拍賣或交易專區,提供採買單位現貨或預約交易,並輔導農民團體組成供應平臺,確保供貨順暢,同時加強學校生鮮農產品源頭管理與抽驗,於生產源頭及學校末端雙重把關,確保校園食的安全。
台視新聞/綜合報導 責任編輯/陳盈真