進入秋冬食補旺季,現在是大啖羊肉爐的季節,彰化溪湖有羊肉爐重鎮之稱,不過因為養殖成本增加,也讓羊肉跟著漲,部分羊肉爐業者不堪負荷,平均一鍋漲價50~100元。

羊肉1kg賣410元 養殖成本增加、飼料漲

秋冬進補,老饕最愛羊肉爐這一味,不過現在價格變貴了,因為原物料、飼料都漲價,今年羊肉1公斤從390漲到410元,讓羊肉爐價格跟著調漲。

羊肉爐業者林小姐說,從以前500漲到550,然後直接跳600,現在又漲,所以現在是賣瘦肉一份650元。

羊肉爐業者呂長霖也說,「因為養殖成本增加,台灣的飼料大部分都是進口的,飼料這種東西又漲,沒降的」。

羊肉爐的成本連連漲價,業者也跟著喊漲,一鍋賣650到750不等,等於平均漲價50~100元,但民眾說,「該漲價就漲價,要吃就吃啦,現在漲了也是要吃啊」。

怕客人跑光 彰化部分羊肉爐業者未調漲

一家主打蒜頭口味的羊肉爐,滿滿羊肉給到一斤重,一張千元大鈔還吃不到,一鍋要賣1200元,但這還不是天花板最高價,因為未來不排除調漲。

不過也有其他羊肉爐店怕客人跑光光,先撐著維持原價說,「外面都已經在漲了,我們再看看趨勢」。

秋冬進補來一鍋熱呼呼羊肉爐,能滿足口腹之慾,只是就顧不了荷包大失血。

彰化/戴榮懋 責任編輯/林均

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