距離中元節還有半個月，但豬肉價格已經悄悄大漲，根據農業部資料顯示，昨（12）天國內毛豬價格，每公斤平均批發價來到99.69元，而且多處單日交易價格更突破每公斤100元，創下歷史新高。養豬協會表示，其實豬價更早之前就應該漲價了，因為今年情況比較異常，除了受到飼料價格影響，水、電等價格 也持續上漲，整體飼養成本漲到80到90元。
距中元半個月 毛豬批發價單日1公斤破百元
粉嫩活菌豬肉涮入紅湯，吃麻辣鍋，少不了要配上肉盤，肉越多越過癮，只是距離中元節還有半個月，豬肉價格卻已經悄悄上漲。根據農業部資料顯示，12日國內毛豬每公斤平均批發價已經來到99.69元，多處單日價格突破百元，創下歷史新高，其中屏東縣每公斤平均批發價更高達104.42元，也讓開店的業者很有感。
國內毛豬平均批發價。圖／台視新聞麻辣鍋業者沈佑威說，「市場這邊的批發價都已經有接近百元，那我們其實從今年初到現在，漲幅也已經有15%，像我們用的比較高級的活菌豬肉，從今年初的215元，到現在已經是245元了。」
飼料、勞務薪資都漲 1公斤飼養成本破80元
面對豬價上漲，養豬協會理事長直言，其實更早之前就要漲價，因為新冠疫情前，每公斤飼養成本大約落在60多元，平時豬價大約70元上下，但2021年先是受到新冠疫情影響，船運塞港，緊接著又有玉米期貨大漲，加上今年情況也比較異常，水、電等價格持續上漲，還有基本薪資也漲了1成，導致每公斤飼養成本已經來到80至90元。
養豬協會表示，豬價早就該漲了。圖／台視新聞台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠指出，「烏俄戰爭還是在發燒，導致說小麥或是玉米應該會跌，結果沒有跌，持續漲，已經天花板了，因為講真的啊，再高上去就是雙輸啊。」
中華民國養豬協會理事長楊杰則認為，「90幾塊我是認為說這是一個合理的行情，價格會怎麼一個波動不敢預測，這個是一個自由市場的經濟運作。」
接下來毛豬每公斤平均批發價會不會漲破百元，專家各有不同看法，關鍵還得看消費者埋不埋單！
台北／魏于恬、余苓瑀 責任編輯／朱怡玟