43噸過期食材改標再賣,台中餐廳負責人遭起訴。圖/台中市政府衛生局提供(資料畫面)
43噸過期食材改標再賣,台中餐廳負責人遭起訴。圖/台中市政府衛生局提供(資料畫面)

中部知名連鎖酸菜魚餐廳日前被踢爆有多達43噸過期食材,被改標後銷售給加盟商及提供消費者食用,2名負責人遭檢方依偽造文書等罪嫌起訴。

過期巴沙魚改標賣加盟店 不法所得29.5萬

疑似因為疫情讓知名餐廳生意受影響,共計4萬8千公斤的巴沙魚過期沒有賣出,負責人為避免損失,居然教唆員工改標或是直接撕毀原保存期限標籤,再出貨給中彰投,以及台南等4間不知情的加盟業者,不法所得約29萬5050元。

台中地檢署獲報後指揮警方及食安處分別前往辦公室,也到冷凍庫查扣過期巴沙魚43噸,訊後檢方以涉嫌變造私文書、販賣虛偽標記商品和詐欺取財等罪,起訴楊姓和戴姓2名業者。

  • 中市衛生局查獲過期巴沙魚。圖/台中市政府衛生局提供(資料畫面)

台中/王東山 責任編輯/吳苡榛

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