國內面臨缺蛋潮,大家都關心何時能夠緩解,不過最近網路上有一部抖音影片,指出中國製作假的化學蛋,可能流入台灣,一天產量有80萬粒,甚至銷售全世界。台灣事實查核中心表示,這部影片經後製剪輯,容易誤導民眾,而人造蛋成本高,中國蛋也禁止輸入台灣,所以影片為「錯誤」訊息。
有網友轉發這部抖音影片,於內文寫下「請問在食品上游工作的好友,這些中國製作假的化學蛋,有可能流入台灣嗎?」也有訊息指出,「一天產量80萬粒,而且銷售全世界,不病的人才怪」、「還敢吃外面的化學蛋嗎?比我們煮的雞蛋還好吃,飯店餐廳都有這種化學蛋喔!」
事實查核中心表示,影片來源是一部中國抖音影片,原始影片中一名主持人以實驗方式製造出人造雞蛋,但原始影片最後他有指出「要製造人造雞蛋成本太高,市場上不太可能存在」。而網傳影片是將原始影片後半段的說明剪輯掉,並搭配一般雞蛋洗選工廠的畫面,易誤導民眾。
另外,食品專家協助檢視影片指出,影片實驗僅能仿真雞蛋外觀,並不能製造如生雞蛋的口感及營養價值。雞蛋要打成泡需要有蛋白、含有油脂的蛋黃。此外,蛋殼製作也非常困難及高成本,沒有利潤。
農委會、食品業者也指出,中國有檢疫及食安問題,蛋品是不被允許輸入台灣的,邊境都會有把關,且人造蛋成本高,又要從國外進口更不符成本考量,不可能進口人造蛋到台灣。
農委會畜牧處副處長江文全檢視網傳影片後表示,網傳影片後半段聲稱是中國工廠在製作人造蛋,但實際上是一般雞蛋洗選的過程,影片中的機器為自動化洗選分級設備,與國內洗選蛋業者使用的相同,網傳影片是用剪輯方式來誤導民眾。
江文全也說,雞蛋是相對便宜的蛋白質來源,網傳影片裡的「人造蛋」成本絕對比真正的雞蛋高,甚至還有進出口成本,不符成本考量,相信沒有人會這樣做。
責任編輯/王馨郁