近期在英國吃上一盤番茄義大利麵，可說是奢侈享受！英國食品通膨率飆到17%，創下歷史新高，其中義大利麵價格2年內漲了90%，幾乎要花兩倍的錢才買得到。萬物齊漲，也讓四分之一英國家庭陷入財務困難。
萬物齊漲！ 高達1/4英國家庭陷財務困難
英國民眾生活愈來愈難過，看看一般家庭常吃的食物就知道，草莓果醬價格兩年內漲約57%、冷凍薯條漲45%，義大利麵漲幅則高達90%，將近兩倍，相當可觀。
根據調查，英國有四分之一家庭發生「財務困難」，當地民眾表示，「說真的，我現在都挑最便宜的，通膨和生活費非常嚇人！」
能源上漲拉高食品成本 番茄也變搶手
烏俄戰爭導致英國能源價格上揚，連帶導致食品供應鏈成本提高，根據英國一市場研究機構調查，食品雜貨通膨率飆升到17.1%，創下歷史新高，其中番茄更成了搶手貨。
缺番茄 餐廳改菜單停賣瑪格麗特披薩
為了應付缺番茄危機，在英國的義大利餐廳被迫修改菜單，凡是需要用到番茄醬的披薩全部暫停供應，包括瑪格麗特披薩，轉而改賣奶油起司醬做的白披薩。
義大利餐廳主廚奧利維耶（Enzo Oliveri）表示，這波短缺迫使我們把番茄底醬改成白底醬。圖／美聯社進口產地歉收、本地減耕 缺蔬果恐到5月
目前英國各超市蔬果貨架幾乎空空如也，限購令也發揮不了作用，除了因進口地南歐、北非氣候異常收成欠佳外，加上英國脫歐，進口量跟著下降，英國本地農民也因為能源和肥料價格大漲，減少種植，估計這波缺蔬果潮將持續到5月。
蔬果貨架幾乎空空如也。圖／美聯社國際中心／許齡文 編撰 責任編輯／朱怡玟