雞蛋產地價和批發價皆漲2元，重回去年七月的歷史新高，這幾天超市賣場的盒裝雞蛋都被搶購一空，針對近日雞蛋供需情形，行政院副院長鄭文燦及農委會主委陳吉仲今（16）日實地到南港連鎖超市視察，鄭文燦要求農委會加強調度，並積極採取相關措施。
鄭文燦：每天價格浮動 「以市場買得到最高原則」
鄭文燦受訪時表示，因為現在產銷有聯繫機制，也有價格平抑機制，農委會會跟協會保持密切聯繫，至於每天的產量多少，經由協會精準的機制都可以掌握得很好，不過強調價格都是浮動的，也承諾必須確保在民生物資的供應，以市場上買得到做為最高原則。
鄭文燦說，雞蛋批發價從50元提高到52元，漲幅約4%，不過從去年算起的話，漲幅約為5成左右，主要是因為烏俄戰爭帶動飼料價格上漲，而飼料約佔成本7成，因此也要反映蛋農成本。鄭文燦強調，比較美國及日本，台灣雞蛋漲幅仍略低，並會密切注意價格波動。
另外農委會也表示，現在有超過3千100萬隻產蛋雞，雞蛋每日生產量為11.3萬箱，足夠國人使用，提醒民眾不需搶購或囤積。
責任編輯／吳苡榛