過年期間很多人都會大吃大喝，但年後為了減肥，又會開始刻意減少進食。但醫師提醒，像是從三餐減到一餐，這樣的極端飲食法，反而會引發胃食道逆流，長期下來就導致胃潰瘍、胃穿孔，甚至還有可能癌前病變。
「極端節食」恐胃食道逆流 甚至成「癌前病變」
過年期間，從年夜飯開始，就是餐餐大魚大肉，再搭配宵夜，讓體重煞不住。不少人會在年後還債，調整三餐變一餐，或者只喝豆漿、吃水煮蛋，肚子還很餓的話，就用喝水充飢。
但中醫師提醒，一下大吃大喝，一下大幅減少進食，這樣的極端飲食法，容易引發胃食道逆流，長期下來恐怕會導致胃潰瘍、胃穿孔，甚至還可能出現癌前病變。
主要是因為如果平常都有吃三餐的話，身體就會習慣在固定進食的時間，分泌胃酸，但要是突然想要減肥，把三餐縮減到一餐，就沒有食物可以中和胃酸，就可能引發胃食道逆流。
沒有食物中和胃酸容易導致胃食道逆流。圖／台視新聞
年後想減肥慢慢來！ 醫師建議從「減量」開始
其實想減重，三餐一樣可以照吃，但建議先從「減量」開始，也要避免澱粉、高油份的食物，中醫師施丞修說，只要減少這2類，一個禮拜就可能瘦2公斤，等到身體慢慢習慣越吃越少後，再減掉一餐。
另外也要少吃甜食，因為甜食，對腸胃有「緩滯」作用，吃多了會減緩腸胃蠕動，促進胃酸分泌，容易引發腸胃不適。
台北／魏于恬、葉凌帆 責任編輯／陳盈真