講到披薩第一個就聯想到義大利，美國也有幾家披薩專賣店，但口感跟義大利披薩完全不一樣，加州好萊塢一家餐廳最近推出特色披薩，強調低熱量，配上健康的蔬菜，吃了不會有負擔，這家餐廳還推出松露金箔披薩，一份要價超過新台幣10萬元，可說是天價披薩！
美特色披薩大比拚 蔬菜取代澱粉無負擔
披薩一小片捲起來吃，客人讚不絕口，加州好萊塢這家餐廳推出的披薩，餅皮薄又脆，麵團用得少，用蔬菜取代澱粉，一般市售披薩吃兩片，很可能就比這裡一份薄餅披薩的熱量還高。客人說，「超棒的！披薩皮薄又脆，卡路里含量較低，讓你感覺更輕盈，你沒有吃一些讓你感覺負擔很重的東西。」
餐廳主廚裴瑞茲（ Frankie Perez）說，「因為披薩太薄了，出餐動作要很快，十分鐘內要送上桌，時間是關鍵！」
披薩餅皮用蔬菜取代澱粉。圖／美聯社想吃口袋要夠深 金箔披薩要價10萬台幣
餐廳還跟松露達人合作，推出頂級的松露披薩，用金箔點綴，一份要價3500美元，折合超過10萬台幣，一小口就要好幾千元。
松露金箔披薩。圖／美聯社每售出1個捐2千美元 天價披薩知名度開
餐廳以客人的名義，將3500美元當中的2000美元拿出來，捐給洛杉磯兒童醫院，做生意不忘做公益，讓餐廳知名度大開。餐廳老闆尼亞米（Nile Niami）說，「我們的披薩灑上2盎司的阿爾巴白松露，還有金箔，不僅味道令人難以置信，又能幫助他人。」
國際中心／劉泳暐 編撰 責任編輯／朱怡玟