日本開放免簽自由行，民眾開心出國也會想帶伴手禮回台，不過有牙醫師提醒，日本的伴手禮中有四種食物特別傷害牙齒，包括炸物及甜食，還有澱粉類食物像是蛋糕卷跟各類大福等，會透過代謝作用變成糖分，進而產生酸性物質導致磨損牙齒的琺瑯質。另外，醃漬品中也有比較多的「亞硝酸鹽」，如果口腔長時間處在酸性環境中，也容易腐蝕牙齒。
小心蛀牙！炸物易卡牙縫 巧克力、羊羹糖分高
不少人到日本旅遊免不了要到超市或免稅商店掃貨大採購，買點伴手禮回家，不過不少小點心及小零嘴看在牙醫師眼中，卻是超級傷牙。台安醫院牙科部主任李佳燕表示，甜食或炸物的食物殘渣會形成牙菌斑，進而有發炎的跡象。
像是炸物本身可能不甜，但澱粉容易卡在牙縫中，分解為醣類變成蛀牙推手，還有甜食像巧克力、羊羹等糖分偏高，會附著在牙齒上，有利於細菌繁殖。
炸物的澱粉容易卡在牙縫中，分解為醣類變成蛀牙推手。圖／台視新聞
甜食也利於細菌繁殖。圖／台視新聞澱粉類代謝成糖產生酸性物質 磨損牙琺瑯質
而超級療癒的蛋糕卷跟各類大福等澱粉類伴手禮，也會透過代謝作用變成糖分，進而產生酸性物質，磨損牙齒的琺瑯質。
澱粉類代謝成糖產生酸性物質，會磨損牙齒琺瑯質。圖／台視新聞
醃漬品多含「亞硝酸鹽」 恐產生致癌物腐蝕牙齒
至於酸酸甜甜的醃漬品，不但多數含有「亞硝酸鹽」，可能產生致癌物質，也容易腐蝕牙齒。李佳燕提到近期一位病人跟她說，最近很喜歡吃酸梅，所以每天都含一顆，不過牙醫師說，酸梅產生的酸性物質會留在牙齒上，再加上細菌及時間，就會形成蛀牙。
建議吃完後都要先漱口再刷牙，調整中和酸鹼值，避免在酸性的口腔環境中潔牙，反而更傷牙齒。
醃漬品多含「亞硝酸鹽」，恐產生致癌物腐蝕牙齒。圖／台視新聞
台北／魏于恬、陳建國 責任編輯／吳苡榛