中國以檢出禁藥為由，暫停台灣輸入石斑魚，台鐵為了支持漁民，6月底推出石斑魚便當，第一波只在南部3個車站販售，造成搶購，台鐵7月20日到31日推出第二波，擴大在全台10個販售點販賣，今（20）日上午11點開賣，台北車站一早7點就有民眾排隊搶買。除了台鐵石斑魚便當，屏東縣長潘孟安也透露，未來會與其他業者合作，推出石斑魚漢堡和披薩。
石斑魚便當夯 7/20-7/31全台10販售據點
台鐵第一波石斑魚便當在南部開賣，反應熱烈，7月20日至31日再推第二波，有人為了台鐵限量的石斑魚便當，7點就來排隊，民眾分享，因為屏東那一波沒有買到，知道第二波開賣，就來台北買。
第二波石斑魚便當增加到10個販售據點，高鐵台中站也買得到，且每一站便當口味不一樣，像是台北車站提供2款，中式便當是蒸烤石斑魚排配香菇炊飯，西式則是搭白醬義大利麵，台中是金沙石斑，高雄車站賣酥炸石斑，七堵車站則推醬燒石斑，優惠每份120元。台鐵局長杜微表示，8月、9月是石斑魚最肥美的盛產季，未來還會再來擴充販賣石斑魚便當。
第二波石斑魚便當擴大販售據點。圖／台視新聞
各車站有不同口味的石斑魚便當。圖／台視新聞8月再推「石斑魚漢堡」 屏東縣府：已完成開發
除了石斑魚便當，農委會主委陳吉仲預告在8月推出石斑魚漢堡，屏東縣府表示已經完成開發，進到洽談階段，潘孟安透露，屏東縣特別開發多元產品，包含西式的漢堡、披薩，到傳統的包子，都有一併開發，甚至烘焙業也有加入。石斑魚一口漢堡，甚至是石斑草仔粿，未來可能在烘焙通路上架，讓民眾體驗創新吃法。
台北／鄭伊珊、周煒傑 責任編輯／林湘芸