日前有民眾到賣場購買空運鮭魚切片,卻發現上面有一堆白色圓點,有網友開玩笑說是魚卵,也有人說應該是保麗龍碎屑,還分析,有保麗龍代表不是「空運」鮭魚,而是「超低溫冷凍」鮭魚,掀起論戰。
魚卵?保麗龍碎屑? 網分析非空運鮭魚應退貨
把剛從賣場買來的空運鮭魚切片拆開,上面有一坨白色密密麻麻的小圓點,嚇得民眾上網求問這是什麼?有民眾表示,「好像是魚卵還是蟲卵,但是那個感覺,看起來就怪怪的。」也有人表示,「看起來像是化學的東西,就是有東西掉在上面,就沾黏在上面,沒有處理乾淨。」
還有人開玩笑說這是白子鮭魚卵嗎? 買到賺到;也有人說其實是「保麗龍碎屑」,一般魚貨放保麗龍盒會用薄塑膠片隔開,避免進冷凍庫時黏在一起;網友更進一步分析說,這不是「空運」鮭魚,而是「超低溫冷凍」鮭魚,不然就是冷凍過,如果以空運鮭魚的標準來說完全不合格,建議直接退貨;還有網友反擊,這是空運沒錯,是員工在拆袋時沾到箱子保麗龍了。
鮭魚進口「空運、超低溫海運」 皆能用保麗龍裝箱
對此進口海鮮業者蘇柏宇表示,「只要進口到台灣去做分裝,切片也好或是怎樣,各個廠商都有可能利用保麗龍箱去做盛裝,那有可能是包裝的過程中不小心連保麗龍一起包進去了。」
一般來說,台灣的鮭魚多是進口,分成空運和海運兩種方式,空運成本比較高,通常做成生魚片,海運運送時間久,採超低溫冷凍,但都可能會用保麗龍裝箱。因此沒辦法從保麗龍碎屑分辨是不是空運。實在沒料到,鮭魚上的白色圓點這回卻意外在網路上掀起網友論戰。
台北/徐郁潔、陳欽順 責任編輯/陳耿閔