醬油罐「黴菌毛茸茸」、水壺長青苔居酒屋道歉：停業2週重整

台中七期一間知名居酒屋，不僅網紅、部落客常推薦，也有不少藝人都曾到訪，但現在卻被民眾PO文抱怨，醬油罐打開發現蓋子上「長毛發霉」，根本就是黴菌培養皿，不僅如此，冷水壺底部也超髒，就像覆蓋一層青苔，網友看了直說太恐怖了！事後店家也在臉書專業發文道歉，表示會加強環境衛生，並透露將歇業兩週重整再出發。

噁爆！醬油罐「毛茸茸」黴菌大噴發水壺長青苔

日前一位民眾到台中某家知名日式居酒屋用餐，赫然發現不知道放了多久的已發霉醬油罐，他拍下照片直指店內衛生不佳，從照片可看到黑色醬油蓋子內長了一圈白毛，分佈相當平均，讓人看了直發毛，「根本就是黴菌培養皿」。

不僅如此，民眾更加碼爆料說，就連冷水壺底部也非常髒，就像沒清洗一樣，完全像覆蓋一層青苔，且店內品項3根蘆筍豬肉100元，比小指頭都還要細，用餐經驗非常不愉快。

民眾將畫面PO上網，短短幾個小時引發近2萬名網友直呼太誇張，民眾表示有點誇張，好像沒有時常清理，另外同做餐飲的小吃店家也說太離譜了，她表示每天要擦拭醬料罐放進冰箱冰，而網友也說：「傻眼，醬油都沒再補的嗎！」還有人說以後去吃飯，都要檢查一下醬油壺，更有大批網友湧入店家Google留下一星負評，還將居酒屋改名「醬油發霉屋」。

網友刷Google負評改名「醬油發霉屋」店家：修業兩週

台中市食安處秘書蔡文哲表示，如發現有不符食品良好衛生規範項目，將依規開立限期改善通知書，責令業者限期改善，事後衛生局也強調會派人前往稽查。

而被指控的店家位於台中七期，不少藝人也都來過消費過，事後店家在臉書專頁PO文道歉，表示會加強店內環境清潔衛生，避免再發生類似情況，但貼文封鎖留言難息怒火，稍早再發文鄭重向客人道歉，並且表示決定暫時休業兩個禮拜，並安排進行店內環境、設備器具徹底清潔，有問題的器具會全數丟掉重購，希望大家再給他們一次機會，能夠負起責任重新整頓這家店。