為了感恩三太子聖誕,彰化北斗鎮太子宮舉辦宮慶活動,有別以往的祭祀,相當罕見地用帝王蟹、鮑魚等高檔食材製作祭品,還以精美的果雕來裝飾,盛裝的器材也不馬虎,用24K金的金杯、錫器,盛裝88道料理,堪稱滿漢全席!整場宴王桌耗資近400萬元,供品就像是藝術品一樣!
感恩三太子 總鋪師父子砸400萬擺「宴王桌」
供桌上擺滿88道料理,光是用看的就讓人驚艷!最前頭的五牲,除了全雞、全鴨,還有整隻的烤乳豬外,還特地選用高檔食材帝王蟹。
不僅如此,宴桌上有冬瓜、芋頭等果雕雕刻而成的仙女栩栩如生,代表獻壽,還有以生薑打造的薑山風景以及各式海鮮拼盤的吉祥圖畫,這些全出自總舖師阿芳師一家人之手,謝文芳表示,「這個就等於是滿漢全席的縮小版,比較費工就是我們那些蔬果的雕刻。」
為了感謝三太子保佑,特地在彰化太子宮舉辦祭祀儀式,耗資近400萬元,透過食材雕刻、擺設,讓這些供品變成藝術品。民眾謝宗憲表示,「很多人看了都覺得明明是很普通的菜,做得像是藝術品,還能夠吃。」
縮小版滿漢全席!「宴王桌」供品目不暇給
這些供品不只好看,就連盛裝食材的器皿也絲毫不馬虎,24K金的金杯還貼有金箔,百年工藝的錫器、瓷器,整場宴王桌堪稱是縮小版的滿漢全席!
而這已經連續十多年舉辦宴王,每年都花數十萬元,而且一年比一年熱鬧,今年規模更盛以往,就是要讓人看見不一樣的辦桌文化!
盛裝食物的器皿用24K金的金杯、錫器。圖/台視新聞彰化/戴榮懋 責任編輯/朱怡玟