台南紅蔥頭產量爆出歷年新低！受到高溫影響，紅蔥頭長不大，產量只剩下過往一半，加上疫情攪局，導致需求下降，價格也跟著跌到谷地，讓農民連成本都賺不回來。對此農糧署已經到場勘查，研擬啟動首次「紅蔥頭補助計畫」，趁著市場價格尚未變動，解決農民困境，也穩定蔥價。
紅蔥頭產量創新低 疫情攪局需求降、價崩跌
台南蔥農8月份都會栽植早蔥，沒想到今年高溫攪局，烈日曝曬讓農地龜裂，採收發現土下的紅蔥頭根本長不大，讓產量直接減半，又受到疫情影響，紅蔥頭需求大降，讓價格也跟著跌到谷底，從每台斤40元以上，暴跌到15元以下。
農民說，「去年2分（地）總共產收的價格在10多萬、15萬左右，結果現在只剩差不多3萬元 」。
受到雙重打擊影響，導致紅蔥頭每斤栽種成本暴漲，讓農民滿面愁容。台南民進黨籍立委賴惠員表示，「紅蔥頭的種植其實並沒有那麼貴，應該是差不多40多元，但今年衝到上百元」。
以108年的產值來說，台南1052公頃的種植面積，產值高達8.34億元，是全台之首，如今卻連成本都賺不回來，白忙一場。
降低農友損失 農糧署擬啟動首次「收購補貼」
實際到市場走一趟，紅蔥頭貨源還算穩定，價格也暫無變動，但就怕這波產量導致蔥價暴漲，農糧署將研擬首次紅蔥頭補貼計畫來穩定價格，也讓農民的心別再淌血。
台南／黃富祺、田宇涵、王懿昱 責任編輯／林均