天氣變冷，烏金也來報到！彰化縣首批養殖的烏魚新鮮上市了，剛取出的魚卵馬上就有饕客直奔養殖池，直接在池邊交易。今年每台斤900元，而去卵後的烏魚，每台斤65元，還有人一買就是上萬元。
北彰化最大的烏魚養殖場旁，今年首批烏魚打撈上岸大豐收，又肥又大的烏魚平均都有三台斤以上，四千多尾的烏魚堆的像座小山一樣高。工作人員一字排開坐在小板凳上，以熟練技術迅速地將烏魚現剖，再把價值較高的烏魚卵和烏魚胗取出來。
工作人員將烏魚卵和烏魚胗取出。圖／台視新聞
新鮮烏魚子。圖／台視新聞養殖烏魚大豐收 業者樂翻：今年價格比較好
一下子滿滿好幾籃的金黃烏魚卵和烏魚胗，吸引不少老饕直奔養殖池而來！養殖業者曾能允表示，「採收大約4千尾，今年的價格養殖池的價錢比較好。」
烏魚卵每台斤900元 老饕帶麻布袋一買上萬元
養殖業者表示，今年烏魚與烏金的價格平穩，跟去年差不多，烏魚卵每台斤900元，去卵後的烏魚殼，也就是烏魚身體，每台斤65元，不少民眾都帶著麻布袋排隊等著買，直接在池邊交易起來。
由於新鮮現撈，比外面市面販售的便宜又新鮮，有人一買就是30、40尾，天氣變冷，烏金來報到，相當適合買來進補，而吃到烏魚也代表著冬天真的來臨！
彰化／戴榮懋 責任編輯／陳耿閔