台北市8/3開放餐廳內用,不過業者須落實相關防疫規定及措施,今(8)天台北市衛生局公布8/3至8/7餐飲業防疫管理稽查結果,533家餐廳中有61家須限期改善,主要缺失為「無員工體溫監測紀錄」、「無消毒紀錄」、「實聯制不完整」3大事項。
衛生局提醒,餐飲業者防疫管理措施重點包括,實聯制、動線規劃、用餐間隔等,人流控管總量須維持室內至少1.5米/人,室外至少1米/人;工作人員也須每日量測體溫,確實配戴口罩、勤洗手;環境上也要定期清潔消毒,作成紀錄。此外,自助餐型態之餐廳也應有適當阻隔,並由服務人員夾取提供餐點,而非自助餐之餐廳,也應提供個人套餐。
責任編輯/陳盈真