雙北開放餐飲內用夜市禁邊走邊吃

雙北市今（3）日有條件開放餐廳內用，場所包含餐廳、超商、美食街、市場與夜市，內用時仍須遵守防疫相關指引，但雙北在執行細節上各自有其規定，像是台北市限制單一隔間限制室內50人﹑室外100人；新北市則規定業者不得提供歌唱娛樂設備、市場也須明確告示不得「試吃、邊走邊吃」。

台北市：內用單一隔間限制室內50人﹑室外100人

台北市政府公布的開放內用標準，其中包含三項要點：每週每日平均案例低於（含）10例、不明感染源每週每日平均低於（含）2例、每週社區群聚低於（含）3件；北市府規定，內用單一隔間內限制室內50人﹑室外100人，若如單一營業場所如婚宴會館，同一時段以不同隔間容納總人數超過室內50人、室外100人，不同隔間人員進出應分艙分流，且業者應於3日前以書面方式向衛生局報備防疫措施。

北市府也規定，開放內用後，自助餐須由服務人員統一供應，且須有相當的阻隔；餐廳部分也鼓勵供應個人套餐，或由專人操作及分菜；而餐桌配置須間隔1.5公尺以上、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板，同桌者也要採梅花式安排座位或使用隔板，若餐廳沒有達到相關規範，可處3,000以上、15,000元以下罰鍰。

至於餐飲從業人員健康管理部分，每日須量測體溫及健康監測，並作成紀錄備查，若出現發燒或其他疑似症狀，應主動向專責人員報告，並儘速就醫。餐飲業者平時也須加情防疫教育訓練、維持環境良好通風。

餐飲場所清消部分，北市府則規範業者定期清潔及消毒環境，尤其廁所每日都要清潔及消毒，並確實記錄。還有最重要的確診者應變措施，若有工作人員或顧客確診，該餐廳應暫停營業及進行環境清潔消毒，場所至少暫停營業3日，並規定恢復營業11日內，暫停內用，改採外帶或外送。