疫情之下,自動販賣機推陳出新,已成許多店家謀生之道。圖:NHK
疫情之下,自動販賣機推陳出新,已成許多店家謀生之道。圖:NHK
  • 為減少人與人接觸,也緩解人力短缺,東京推無人咖啡販賣機
  • 靠自動販賣機闖出一片天,販賣機製造商及外燴業者生意皆旺
  • 冷凍販賣機扭轉單人服務,分擔店家工作量,成業者防疫新寵

東京一家賣場日前啟用一台全自動機器人咖啡師,除了打印點餐所需的QR Code,要真人動手外,其他全由機器人獨立完成,不但能緩解人力短缺,還能減少人跟人接觸,降低感染風險。

減少人與人接觸 東京推無人咖啡販賣機

隨著疫情持續延燒,機器人功能推陳出新,販賣機也不斷進化,徹底防堵人與人接觸,這台無人咖啡販賣機,堪稱史上最強大。共有12種口味,消費者只要下載專用APP就能點餐,並選擇取餐時間。準時送餐零誤差,消費者再也不必大排長龍,苦苦等待,味道更是令人讚不絕口。原本一杯咖啡要價台幣約116塊,但若月繳台幣2,049塊,可不限杯數,喝好喝滿。

靠自動販賣機闖出一片天 外燴業者生意旺

也有外燴業者同樣靠著自動販賣機在逆境中,殺出一條血路,他們利用販賣機販售沙朗牛排、南蠻雞跟肉捲等便當,結果買氣超旺,一天最多能賣出一百多個。販賣機意外開拓新銷路,大大帶動業績,不只外燴業者沒料到,也超出販賣機製造商的預期。製造商今年一月底開始販售這款販賣機後,平均每天會接到數十通詢問電話,預計今年可賣出上千台。

冷凍販賣機扭轉單人服務 拉麵店日均賺台幣3800

新宿這家拉麵店,煮麵、送餐、內用、外帶,全由老闆一人包辦,用餐時間,他總是忙得焦頭爛額。但有了冷凍販賣機,宛如救世主降臨,業者提前製作好麵糰、叉燒、黑木耳跟豚骨湯包,之後放入販賣機販售即可,平均一天能賺進台幣3,800,而且大大分擔店裡的工作量。日本號稱販賣機大國,裡頭什麼都賣,什麼都不奇怪。疫情下,甚至成為防疫新寵,助攻餐飲業業績翻紅,一掃疫情陰霾。

責任編輯/謝文浩

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