行政院農業委員會農糧署12日舉辦「110年產銷履歷樂悠遊績優單位頒獎典禮暨主廚媒合會」，向國人介紹本年度整備輔導後遴選出的20個績優產銷履歷體驗場域，將可提供國人假日休閒農遊體驗的好去處。
為增加食材安全與維護國人健康，農糧署指出，積極鼓勵農產品經營者導入產銷履歷驗證提升安全生產模式，回應消費者對於食材溯源、資訊公開及農業生產環境永續之強烈需求，截至11日農糧類產銷履歷驗證面積已達4萬0153公頃，較107年底1萬5938公頃大幅成長。
農糧產銷履歷面積突破4萬公頃 全台好食材上桌
農糧署長胡忠一表示，為拉近消費者與產銷履歷農產品生產者的距離，將優良的產品與優良的場域，結合當地的飯店與休閒業者，來構成一個良好的休閒條件，提供國內、外旅客體驗各地農場農業及農村之美、認同農民的用心與堅持，並以實際行動採買當季且最在地的優質、安全農產品。
會場展示「110年績優產銷履歷樂悠遊績優單位」農產品。圖／農糧署提供農糧署指出，經過各階段的輔導與篩選，2021年獲選產銷履歷樂悠遊之績優單位包括臺中市霧峰區農會等20家，活動中更邀請知名餐廳主廚共襄盛舉，研究開發多道產銷履歷食材美食料理，期望讓更多國人認識產銷履歷好食材並持續支持產銷履歷好產品。
未來也會在餐廳實際上架，讓民眾可以來店點餐享用，藉由最重視料理食材的名廚們共同推廣，讓更多的消費者認識及支持產銷履歷國產食材，並選購安全無虞產銷履歷好食材。
責任編輯／張碧珊