農曆春節快到了,以往熱門的飯店除夕圍爐餐近期隨著新冠疫情再拉警報,陸續出現圍爐宴退訂的狀況,新北市板橋凱撒飯店出現近三成退訂,業者無奈指出,兩個多月前訂位已滿,根本無法預測突如其來的退訂潮,現階段只能詢問候補客人盡可能把桌位補滿。另外,也有業者出招自救,推出防疫住宿方案,讓民眾住房還能外帶年菜,把影響降到最低。
兩樣情! 晶華酒店、意舍酒店「未受到影響」
疫情延燒讓過年圍爐宴紛紛出現退訂潮,像是喜來登飯店,已經有三桌退訂;六福萬怡也出現零星退訂;板橋凱撒則已經有將近三成退訂,未來兩週更是關鍵期。
對於這樣的情況,業者無奈表示,民眾都是在兩個半月之前就訂好了,現在突然出現這樣的狀況,根本沒辦法預測。不過,還是有飯店老神在在,像是晶華酒店和意舍酒店,目前圍爐訂位,都沒有受到影響。
「根本預期不到」 業者無奈:只能問候補客人
為因應臨時被退訂的狀況,有業者先出招自救,推出防疫住宿方案,讓民眾不只能入住客房,還能外帶年菜。除此之外,補位名單也不放過,有業者從1月25日開始,就一一和先前候補的客人聯絡,爭取圍爐訂桌率。
另外,業者也指出,配合防疫,會要求顧客在餐廳內移動時,必須全程佩戴口罩。眼看年節商機,盡在眼前,業者積極挖客源,要在落實防疫的前提下,讓民眾安心圍爐,過好年。
台北/林宸佑、林楷鈞 責任編輯/陳盈真