武漢肺炎疫情延燒全球快一年，重創各國經濟，許多行業撐不過景氣寒冬紛紛倒閉，上班族同樣面臨裁員、減薪，甚至「回家吃自己」被資遣的困境；各行各業必須開發新產品，另闢財源，創造「斜槓人生」才能度過疫情難關，最近在澳洲就有不少成功案例。
疫情來襲拚生機 觀光農場推草莓冰淇淋
南半球的澳洲現在進入夏季，一家在昆士蘭享有盛名的草莓園，3年前成功轉型為觀光農場，但今年疫情攪局影響草莓銷量，遊客也不上門，收入幾乎掛零，業者配合夏季到來，把本來賣不掉的草莓做成香濃冰淇淋，吸引許多民眾前來品嘗。
業者也打算再開發新的草莓相關產品，緊緊掌握顧客人潮和錢潮，即使疫情來襲也能拼生機。
餐廳、超市關門 改賣「香草花束」大受歡迎
澳洲另一個對抗疫情、成功找活路的案例，是一家種植各種可食用的香草植物園，疫情期間因餐廳和超市關閉沒銷路，業者把這些香草紮成花束，色香味俱全，成功打開通路。
新冠疫情百年一遇全球受害，只有「腦筋轉個彎」另闢蹊徑，創造「斜槓人生」，才不會被疫情打敗。
國際中心／楊政平 編撰 責任編輯／林湘芸
香草園業者將香草製成花束。圖：AP