中國青島日前出現本土武漢肺炎（新冠病毒，COVID-19）疫情，調查後發現，最後從工人搬運的進口冷凍鱈魚外包裝上，驗出活病毒的蹤跡。中國官方聲稱，這也是國際上，首次證明新冠病毒可以透過「物傳人」，在冷凍條件下，病毒依舊可以長期存活。對此，台灣專家認為，主要的關鍵就在新冠病毒持續變異，今年三月以前，病毒株只能活在攝氏4度到20度的環境中，但近來有不少研究發現，即使在攝氏負20度的環境下，病毒株也能保持穩定狀態，甚至還具有感染力。
新冠病毒可「物傳人」 冷凍下依舊長期存活
中國流行病學首席專家分析，最早的疫情是先從華南海鮮市場出現，接著六月的北京新發地、大連凱洋海鮮公司以及最近的青島疫情，也都跟海產品有關，加上今年三月以前，新冠病毒株只能存活在攝氏4到20度的環境中，一旦在低溫狀態下，活性就會喪失，初步推估與進口海產有關。
新加坡研究：-20度環境仍可培養出活病毒
不過近來青島疫情卻在進口冷凍鱈魚外包裝上，驗出活病毒的蹤跡，更被中國官方聲稱是首次證明，新冠病毒可以透過「物傳人」，且近來新加坡研究更證實，被新冠病毒汙染過的食品包裝，放到「跨國運輸食品」的標準溫度，零下20度的環境下，依舊可以培養出活病毒，顯示具有傳染力。
青島冰凍鱈魚驗出活病毒 國內專家：已變異
對此，我國專家認為主要關鍵是在病毒持續變異。台大兒童醫院院長黃立民指出，現在病毒如果低於後-20度時，並非死亡狀態，而是呈現一個穩定的潛伏狀態，它依然可以進入人體，感染細胞的。不過中央流行疫情指揮中心強調，新冠病毒並非「食媒性疾病」，也就是說不太會經由吃進被汙染的食物後而感染，國內過去也沒有發生過，因為接觸到沾有新冠病毒包裝後染疫的案例。不過隨著該研究敲警鐘，提醒民眾，處理料理時，最好要戴手套與勤洗手，多一份謹慎少一分風險。
台北／魏于恬、黃明聖 責任編輯／胡立夫