中國迎接中秋節，月餅市場又掀起一陣熱潮，有些網紅店家推出各式各樣的特殊口味月餅，有爆漿榴槤、起司螺片、鮑魚鮮肉等等，讓不少民眾排隊搶買好幾盒回家嚐鮮。另外也有老牌飯店大玩創意，推出雪花牛肉月餅，裡面包了滿滿的牛肉絲。還有業者推出鮮花月餅、鮮魚月餅等等，非常吸睛。
換口味嘗嘗鮮 「牛氣沖天、蝦籽蝦仁」熱銷
中秋連假到來，中國掀起月餅熱，有業者推出鮮魚口味月餅，還有網紅店家大玩創意，特殊口味千奇百怪。其中包含爆漿榴槤、起司螺片跟鮑魚鮮肉等口味，還有些特殊名字讓人眼睛一亮，像是牛氣沖天跟蝦籽蝦仁。排隊購買民眾興奮表示，螺片、蝦籽、鮑魚、牛氣沖天、榴槤，這五個是一定要買；另外也有民眾強調，一次要買個3、4盒，把10種口味全帶回家給家人嚐鮮。
一些老牌飯店也不甘示弱，加入月餅大戰，民眾表示，今年看到不單單有青豆泥月餅，還增加新的品種，包括雞肉絲菇月餅、鮮花月餅等，都很有特色，特別買來嚐嚐。另外也有業者推出雪花牛肉月餅，裡面包了滿滿的牛肉絲，令人食指大動。飯店主廚指出，為了保證牛肉的鮮嫩軟滑，牛肉採用細火慢燉做法，燉大概兩個半到三個小時，按前幾天的銷售量來看，應該是非常可觀。
傳統口味不落伍 港月餅老店饕客排長龍
而在香港，也有77年歷史的老餅家，代代相傳廣式月餅的老味道，吸引大票饕客排隊搶購。每年中秋佳節，各家月餅業者都卯足勁，要讓消費者買單。
國際中心／劉人豪 編撰 責任編輯／李成蔭