針對中聯油脂供應部分大豆沙拉油檢出苯駢芘含量不符合規定一案，食藥署今（5）日公布受影響257家下游業者資訊，也宣布針對使用受影響大豆沙拉油製成的第二層產品，將進行擴大預防性下架，業者須在7月6日24時前完成，7月7日12時前各地衛生局須完成彙整回報。
針對中聯大豆沙拉油事件，食藥署採取3項措施，第一，7月1日即命中聯公司停止作業，並同步要求第一層產品須於7月3日中午12點前全面下架完成；第二，昨日召開專家會議決議，已行文各地方衛生局、此事件受影響257家食品業者，針對使用受影響大豆沙拉油製成的第二層產品，擴大預防性下架。
此外，凡使用受影響油品製成的原型油品，或加工產品中使用受影響大豆沙拉油含量20%以上的加工製品，已要求業者在7月6日24時前完成預防性下架，並須於時限內提供相關產品資訊給所轄地方衛生局，以利政府確實掌握產品流向，並確認相關產品已預防性下架。非屬上述預防性下架條件的產品，如有使用受影響大豆沙拉油製成的產品，雖無須預防性下架，業者仍須在7月6日24時前主動揭露資訊，讓民眾可以辨識。
目前食藥署已責成各地方衛生局確實掌握轄內業者通報、預防性下架產品及資訊揭露情形，並於7月7日中午12時前完成相關產品資訊彙整及回報，俾利中央與地方同步確認本案產品流向及後續管理措施。
第三，為確保消費者知的權利，食藥署現公布257家業者資訊（257家係剔除原291家業者重複部分），供消費者知悉。
福懋、福壽、泰山油品下游共257家業者清單。圖／食藥署提供食藥署強調，凡使用受影響大豆沙拉油製成之相關產品，均已納入掌握及分層管理。符合預防性下架條件者，必須完成下架，並提供地方衛生局查核；未符合預防性下架條件者，也必須完成產品資訊揭露，保障民眾食品安全與知情權。提醒業者應停止使用問題油品並依規定辦理；民眾若已購買相關產品，可留意業者公告或地方衛生局資訊，並依指示辦理退換貨或洽詢客服。
責任編輯／施佳宜
