中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標後，全台各地持續擴大追查。台北市政府今（2）日宣布，已要求賣場、餐廳、市場及校園全面預防性停用並下架中央公告的問題油品，同時啟動跨局處稽查與抽驗；北市衛生局指出，初步清查發現，共有22所學校曾使用公告批號產品。
衛生局表示，今日上午已派員前往本市各大賣場、飯店及餐廳查核，要求業者將問題油品全面下架；同時也前往福懋台北分公司及南僑油脂事業股份有限公司清查流向單據，並向台中市食安處調閱相關批號油品流向資訊。
衛生局指出，已要求油品業者完整說明生產批號及流向，並提出銷毀計畫與紀錄；另同步啟動「油品檢驗專案」，針對其他市售油品擴大抽驗，以確保食品安全。
台北市教育局表示，由於教育部食材登錄平台僅登載「廠牌」而無「批次」欄位，經逐校比對清查，初步掌握共有22所學校於115年5月上旬期間使用該公告批號產品，並已要求各校通知家長。
教育局指出，將與衛生局啟動跨局處聯合查核機制，持續針對各校及團膳業者進行預防性停用油品專案查核，確保校園午餐品質與學童用餐安全。
致癌物「苯駢芘」超標油品。圖／台中食安處提供責任編輯／蔡尚晉
