食物溫度帶 健康 天冷剩湯蓋鍋蓋免冰不會壞？ 「正確保存法」防細菌... 2022.11.20 21:35 常常煮一大鍋湯喝不完，長輩便會說：「湯滾過就可以放隔夜」，這說法是正確的嗎？認為湯滾過就沒有細菌嗎？當心危險溫度帶！物放室温 細菌毒素易孳生營養師高敏敏指出，台灣氣溫潮濕又炎熱、溫差變化大，若存放食物...