白意麵

國人飲食習慣西化，根據農委會資料，每人每年的小麥消費量急遽上升，但其實麵條的主要原料麵粉和白米相比，兩個的熱量和澱粉含量其實差不多，不過有些麵條經過油炸、裹油等方式處理，熱量及鈉含量就需要特別留意，像...