熱食 健康 愛吃燙食小心食道癌！醫提醒別再「趁熱吃」 2026.03.05 16:32 親朋好友團聚，熱騰騰的火鍋與暖胃的熱湯常是餐敘主角。台中慈濟醫院胸腔外科醫師翁任康提醒，享受溫暖幸福的同時，要注意「趁熱吃」、「趁熱喝」的飲食習慣，可能暗藏陷阱，恐大幅提升罹患食道癌風險。經常、反覆喝... 健康 趁熱吃小心燙出1癌症！食物溫度太冷、太燙 對腸胃... 2024.10.15 16:00 文章也可以用聽的 食物溫度太冷或是太燙，對腸胃道來說都並非好事。太過生冷的食材，可能加重胃潰瘍患者的病情，而太燙的食物則容易傷害腸胃道黏膜。火鍋、湯圓、熱粥、湯包等廣受國人歡迎的美食，幾乎都... 健康 吃東西喜歡「趁熱吃」？恐「罹3種疾病」不遠了 ... 2024.09.26 15:00 台灣是美食王國，各大夜市都有排隊美食小吃，其中熱騰騰的煎包、臭豆腐等點心，更是許多老饕的最愛。通常吃熱食時，總會聽到「趁熱吃」這幾個字，但「趁熱吃」真的好嗎？食物溫度太高 傷腸胃還可能致口腔癌 腸胃... 國際 美國女童被雞塊燙傷 陪審團判麥當勞賠80萬美元 2023.07.21 15:11 2019年美國佛州一名4歲女童和家人享用麥當勞餐點時，遭剛出爐的麥克雞塊二級燙傷，父母向麥當勞提告，要求1500萬美元賠償。經過多年訴訟，19日有了最新結果，陪審團以麥當勞和加盟店沒有標示高溫警告為由... 健康 菸酒檳榔族注意囉！出現「2症狀」食道癌風險增 2022.04.07 20:47 一名50多歲廚師，菸、酒、檳榔不離身，某天試菜時突然發覺吞嚥有困難，就醫檢查確診食道癌，醫師考量他的工作需頻繁試菜，建議採取微創內視鏡手術，搭配組織凝集儀、神經監測儀等，術後很快就返回工作岡位，不但進...