植物蛋 國際 神還原！禽流感引蛋荒 日本業者推「植物製」雞蛋 2023.04.05 15:19 禽流感造成全球多地鬧蛋荒，日本就有業者推出，用「植物」原料做的雞蛋，神還原半熟蛋的軟嫩感，成為缺蛋潮下的新選擇。不過壞消息是，日本16個道縣，掩埋病死雞的土地不足，而若是雞農無法重新養雞的話，蛋價恐怕...