多元與單元不飽和脂肪

「少吃油」已經變成現代人自以為的健康守則，但您知道嗎，有些油吃下去會傷血管，有些油反而是身體的修護隊，真正該問的不是「吃多少油」，而是「吃哪一種油」。基因醫師張家銘指出，從早餐的奶油吐司，到火鍋裡的沙...