可可脂 健康 情人節送巧克力表達愛意！ 巧克力百分比越高 健康... 2023.02.14 21:00 今天是西洋情人節，許多情侶會贈送巧克力，表達愛意。但巧克力在製作過程中會添加糖、油脂或其他食品添加物，因此市售的巧克力多屬於高熱量、高糖或高脂肪的食物，對健康有影響，在選擇時需要特別注意。巧克力百分比... 健康 巧克力「黑色、白色、牛奶」哪種好？ 營養師曝「... 2023.02.14 19:35 今天是一年一度的西洋情人節，許多情侶會贈送巧克力，表達愛意。但巧克力在製作過程中會添加糖、油脂或其他食品添加物，因此市售的巧克力多屬於高熱量、高糖或高脂肪的食物，對健康有影響，在選擇時需要特別注意。1... 健康 巧克力表面冒白霜、白斑是發霉嗎？ 專家解答...... 2023.02.12 20:33 情人節要到了，一個享受美味巧克力的浪漫節日。不過，你是否碰過巧克力表面出現白霜或白色斑點的情況呢？究竟是怎麼回事，還能吃嗎？外媒《現場科學》（livescience）報導，這是一種稱為「霜化」或「巧克...