出青 健康 千萬別直接放熱水煮！「竹筍這樣煮」保證鮮甜 出... 2025.01.17 15:23 每年5-10月是綠竹筍的產期，南北產地接力登場，為了延長「季節限定」的美味，許多農會也推出真空包裝的「熟冷筍」，拆開切塊，加點美乃滋，一盤沙拉涼筍就能上桌了。料理達人莊雅閔說，將冷筍切半，塗上適量的味...