乾貨華麗變身 烏魚子入菜令人驚艷
帶您看老店轉型故事!大稻埕有許多歷史悠久的老店,一間南北雜貨店的第三代李敏琪,為了延續老舖生命,決定轉型,在自家店面附近開起餐廳,把店裡賣的南北貨,拿來入菜,主打以烏魚子為主的台式創意料理!除了干貝XO醬拌麵,還有鹹香烏魚子炒飯,做成花朵形狀的花瓣烏魚子薯泥夾心,以及色菜繽紛的烏魚子棒棒糖等,全都美得像法式料理。
帶您看老店轉型故事!大稻埕有許多歷史悠久的老店,一間南北雜貨店的第三代李敏琪,為了延續老舖生命,決定轉型,在自家店面附近開起餐廳,把店裡賣的南北貨,拿來入菜,主打以烏魚子為主的台式創意料理!除了干貝XO醬拌麵,還有鹹香烏魚子炒飯,做成花朵形狀的花瓣烏魚子薯泥夾心,以及色菜繽紛的烏魚子棒棒糖等,全都美得像法式料理。