食藥署日前公布中聯油脂19批油品及其相關產品重新上架，台中市政府今（23）日表示，尊重中央恢復上架的決定，但在污染原因及相關疑慮未釐清前，中市府秉持「寧嚴勿鬆」原則，仍不鼓勵民眾選購或使用相關產品，市府供膳系統也將維持禁用相關產品，另外像是各級學校的營養午餐以及社福機構供餐等也同樣禁用，以保障學童、長者、病患等健康敏感族群安全。
中市府說明，市府供膳系統將維持嚴謹的管理標準，只要是市府相關機關經費補助或提供、與市府訂有契約，或依市府相關計畫從事供膳服務的單位，仍禁止使用該19批原預防性下架油品及其製成的相關產品。衛生局表示，已通知所轄長照機構、據點及送餐單位合計449家，仍停止使用問題油品，共同為食安把關。
社會局指出，在對問題油品尚有疑慮時，針對中央宣布恢復上架的19批油品，社會局業管的860處供餐單位，包含473處社區照顧關懷據點、253家托嬰中心、92家機構、35處兒少據點、2處街友安置單位及5家送餐服務單位，仍維持暫停使用。
教育局也強調，為維護校園食品安全及學生健康，目前已要求台中市各級學校、幼兒園及校園午餐供餐團膳及食材廠商，持續禁止使用中聯、福懋、福壽及泰山等品牌相關油品，中央此次恢復上架的19批中聯油品及其製成相關產品也不予採用，並持續要求團膳業者及自辦廚房落實食材溯源、自主檢核及專案稽查，確保學生餐食安全，守護校園食安。
責任編輯／馮康蕙