連鎖壽司店傳出食安隱憂，網友在社群平台爆料發出一段影片，有男子夾取迴轉餐台上食物，甚至拿下來、吃一半又放回去，還把餐蓋都打開，讓民眾看了痛批噁心。業者今（29）日回應，這是員工在打烊後的不當行為，將依公司規定處置。
當事人將自己的行為發在社群動態上，接著被網友轉傳至Threads平台，他先是隨意用筷子夾起轉台上的壽司，又將盤子上的保鮮蓋拿起來，甚至還把壽司的配料咬掉後，再放回轉台上，讓網友直呼太噁心，喊話業者要告到底。爭議鬧大，當事帳號也在影片下方留言致歉。
而爭鮮發布聲明，表示經查證後，是門市打烊後，員工在非營業時間用餐時的個人不當行為。行為已嚴重違反規範，造成大眾對食品安全的疑慮與不良觀感，公司深感歉意，後續將依相關規定處置，也將依法追究法律責任，以維護品牌商譽及消費者權益。
台南市衛生局副局長林碧芬表示，建議業者保全監視器畫面、相關證據報警處理，至於是否違反食品安全衛生管理法責任，將依個案事實與調查結果認定。
台南／蔡宛儒 責任編輯／洪季謙