61人吃完上吐下瀉！內壢上野烤肉飯道歉：疑馬鈴薯沙拉出問題

桃園市中壢區「上野烤肉飯」內壢店爆發疑似食物中毒案，有民眾食用便當後，陸續出現上吐下瀉等不適症狀。桃園市衛生局獲報後，已勒令店家暫時停業。截至今（14）日下午4時30分，累計已有61人通報。對此，業者發聲明致歉，初步懷疑可能與13日供應的配菜「馬鈴薯沙拉」有關。

上野烤肉飯在社群平台上發出聲明致歉，表示事發後已全面暫停營業與販售，並配合衛生局調查。業者初步研判，可能與4月13日供應的「馬鈴薯沙拉」有關，但仍須待檢驗結果確認。店家也強調，若最終確認為產品或作業流程疏失，將負起全部責任。

衛生局也表示，稽查人員已針對店家的食品製備流程、作業環境衛生、人員衛生管理及食材保存情形進行全面查核，並同步抽驗高風險食材、採集環境檢體送驗，以盡速釐清可能的致病原因。若確認業者違規，最重可處2億元罰鍰，並移送檢調偵辦。

桃園／綜合報導　責任編輯／網路中心