為了讓民眾更直觀掌握食品健康程度，衛福部與國民健康署推動「紅黃綠」食品標示制度，將依據糖、鈉及飽和脂肪含量進行三色分級，並預計於今（2026）年下半年正式公布。
衛福部長石崇良指出，類似營養標示制度在國際間已行之有年，參考澳洲、紐西蘭及歐洲等國經驗，透過星等或紅黃綠燈號簡化資訊呈現，協助民眾選擇食品並改善飲食習慣，未來民眾選購食品時，不必逐一比較營養標示數值，透過燈號即可判斷產品是否屬於低糖、低鹽、低脂食品。
此外，衛福部也研擬將此政策與「健康幣」結合，民眾可透過集點兌換綠燈標示的健康食品。
台北／蔡咏恩 責任編輯／蔡尚晉