姚元浩說：「所以白安妳就是整個市集的店長，『拾豆屋』的主廚」。開始備料時，郭泓志首先表示：「小心白安，她很天喔！」下一秒攪拌麵糰立刻出狀況，整個碗差點飛出去，而白安又在廚房搞烏龍，姚元浩貼心提醒：「店長，妳知道妳沒有開火嗎？」讓白安驚呼：「真的還假的？」
白安當店長扛巨大壓力 崩潰哭喊：我不要當店長
姚元浩見工作漸漸步上軌道，再次給出暖心提醒：「店長我再貼心提醒妳，工作的時候盡量維持工作檯的乾淨。」此時白安已經老神在在的說：「交給你囉！」而面對事情越來越多，被移交店長任務的白安之後也不忍對夥伴發聲：「我就是你們傀儡呀！你以為店長是什麼？」讓前店長包偉銘直球發問：「妳想做什麼？」白安累積已久的巨大壓力潰堤淚崩說：「我不要當店長。」
白安（右）在本集接下店長重任。圖／好看娛樂此外，除了客語小老師吳政迪之外，本集還有客家一哥小鐘一起來到「嗨！市集」擔任嘉賓，市集一開張就湧現排隊人潮，品項立刻完售，看到熱賣情況，小鐘搞笑表示：「現場排隊人潮，以為是在買五月天（演唱會）的票，未免太踴躍」。
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本集來到「嗨！市集」小幫手客家一哥小鐘（中）。圖／好看娛樂