年節將至，為了確保食安，台北市衛生局今（13）日公布114年年節產品抽驗結果，共21件不合格。包含大安區一間連鎖麻辣鍋店販售的竹笙，檢出重金屬鎘超標。另外，萬華區知名豆干總店，販售的休閒片豆干，則被檢出防腐劑超標。
北市衛生局抽驗年節產品 21件不合格
過年要到了，民眾開始上街辦年貨，為了保障年節食安，台北市衛生局也針對賣場、餐廳、食品行、電商平台展開稽查。檢驗結果出爐，229件產品中不合格件數最多的就是竹笙，在信義區內湖區雜糧行、大安區知名麻辣鍋店，都查出不合格商品，除了違規標示還有重金屬鎘超標。
台北衛生局公布年節抽驗不合格產品，其中以竹笙佔大宗。圖／台視新聞製圖知名豆干店商品含過量防腐劑 店家喊冤
電商平台的竹荪也被檢驗出含有殺蟲劑超標。另外，知名豆干總店的商品「休閒片」，則被查出含有過量防腐劑，一共21件產品不符規定。台北市衛生局主任秘書邱秀儀表示，所有不符規定的產品，台北市也都已經要求販售商跟進貨商要立即下架。
北市衛生局收驗年節不合格產品，共有21鍵產品不符規定。圖／台視新聞製圖對此，販售休閒片豆干的食品行喊冤，「我們也不便去管工廠，說你做什麼東西，你要讓我測試，我沒資格，對我們販賣者真的很無辜。」認為應該是上游廠商要被檢討，結果自己卻反倒背了黑鍋。
麻辣鍋店竹笙鎘超標 業者：立即更換產品
知名麻辣鍋店聲明，11月19日收到通知已立即更換產品，未來會嚴格要求，供應商提供檢驗報告。在這次年節食品不合格中，也有業者因累犯，遭加重處分12萬元罰鍰。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海呼籲，「豆製品裡面防腐劑超標，或竹笙裡面有一點點鎘，其實從外觀、從氣味，其實你是看不出來的，最重要還是要靠主管機關的加強檢驗。」醫師提醒，吃下重金屬鎘超標的竹笙，會導致骨頭病變，吃了防腐劑超標的大豆干，則會讓腸胃道不適。建議民眾採買前，儘量選擇包裝及標示完整產品，避免將問題產品吃下肚。
台北／謝艾純、甘而棣 責任編輯／黃靜宜