高雄市長陳其邁巡攤,體驗高雄漁農產品,力挺在地農友。圖/高雄市政府提供
高雄市長陳其邁巡攤,體驗高雄漁農產品,力挺在地農友。圖/高雄市政府提供

由高雄市長陳其邁領軍的「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」24日登場!高市府農業局打造「高雄首選」品牌行銷國內外通路,精選18家農民團體及農企業一同展出,以「Art Kaohsiung」為展館主題,將農產品升級為高質感的藝術品,帶來品牌力、時尚感及精緻化,化身為美學與食尚精品,邀請消費者一同品味高雄。

陳其邁領軍「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」。圖/高雄市政府提供

陳其邁出席表示,本次受到颱風延遲災害影響,美味農漁產品數量有限,藉由食品展,希望大家一方面享用高雄美味,二方面把握時間搶購,稍縱即逝。市府也致力於開拓與分散海外市場,促銷農漁產、利用更多元國際市場通路降低風險,打造高雄首選品牌,讓農漁民辛苦收穫結果販售更順暢穩定。

本次展出許多榮獲設計包裝獎的農產加工品,旗山區農會的「金蕉旺來酥」,以旗山在地新鮮香蕉製成的香蕉乾與鳳梨的酸甜完美交織,包裝設計融合了旗山的歷史和文化元素,獲得2024金點設計獎殊榮。田寮區農會以「田那提」品牌重新詮釋樸實優質的在地物產,其中「大崗山頂級龍眼蜜」獲得TAIWAN TOP STAR設計獎,宛如高級洋酒的設計營造品牌精緻感,襯托蜂農披星戴月採收的頂級蜂蜜。

展館主題「Art Kaohsiung」將農產品化身美學與食尚精品。圖/高雄市政府提供

象牙白文創的荔枝禮盒兼具尊重傳統及永續性的設計,斬獲2024A+文化資產創意獎,符合永續發展目標(SDGs)。大樹麻油行與高雄青年設計師合作推出烏麻鳳梨酥禮盒,麻油工藝師邱禹全灌注百年製油功夫,秉持創新不忘本的精神以柴燒軟火精心製造高品質麻油,堅持對顧客的承諾。

獲得2024年農村好物的高雄農產品也在食品展展出,其中包括得樂社會企業的紫蝶繽紛禮盒,以守護高雄茂林紫斑蝶棲地的初心,友善種植原住民傳統作物,延續原民農耕文化的同時也兼顧環境永續。甲仙地區農會主推的山芋炊飯,以甲仙種植的香米及芋頭為料理靈魂,簡單調味襯托來自群山的天然食材,用舌尖感受土地的滋味,同樣獲選2024年農村好物的肯定。

高雄物產館精選18家農民團體及農企業,一同展出「高雄首選」農產品。圖/高雄市政府提供

草藥畜牧的先行者「大野山雞」以中草藥療法代替傳統畜牧用藥,打造雞隻健壯的體格,並用法式淬煉工藝將16週足齡放山雞與原蔘切片煉製出人蔘滴雞精,總支鏈胺基酸(BCAA)高達775.5mg/100ml,有助提振元氣、迅速補充營養。

新生活乳品推出全國首創的羊奶茶保久調味乳,以鮮羊乳與蔗糖、茶葉等天然食材製成,散發迷人口感和豐富的層次感,可長時間常溫保存,方便儲存與攜帶。

「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」自24日起至週日於高雄展覽館展出,高市府農業局表示,除了有高雄最強農產品牌,並安排藍帶主廚料理秀、環境永續烘焙師、魔幻茶飲調茶師及翻糖蛋糕甜點師等現場演出,以高雄物產大玩食尚美學,活動精彩豐富。無法親臨現場的民眾歡迎於「高雄首選電商平台」「高雄國際食品展」專區選購免運直送的高雄農產。

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